Okumus, Bendegul; Okumus, Fevzi; Mckercher, Bob
Tourism Management. - London, 1989- , ISSN 0261-5177. - Vol. 28, nº 1 (February 2007), p.253-261; RE-1193
Destinos turísticos; Marketing turístico; Gastronomia; Alimentação; Estudos de caso; Turquia; Hong Kong