Turismo de Portugal

Título/Resp.:

Improving resource utilization in multi-unit networked organizations: the case of a Spanish restaurant chain / Víctor M. Giménez-García, José Luis Martínez-Parra, Frank P. Buffa

Autor(es):

Giménez-García, Víctor M.; Martínez-Parra, José Luis; Buffa, Frank P.

IN:

Tourism Management. - London, 1989- , ISSN 0261-5177. - Vol. 28, nº 1 (February 2007), p. 262-270; RE-1193

Assunto(s):

Produção turística; Restaurantes; Cadeias de restaurantes; Utilização de recursos; Estudos de caso; Espanha

Analíticos  
COTASIGLACÓDIGO BARRASESTADO
RE-1193CD300100017973Livre