Título/Resp.:	Subjective food-risk judgements in tourists / Svein Larsen (et al.)
Autor(es):	Larsen, Svein; Brun, Wibecke; Ogaard, Torvald; Selstad, Leif
IN:	Tourism Management. - London, 1989- , ISSN 0261-5177. - Vol. 28, nº 6 (December 2007), p. 1555-1559; RE-1193
Assunto(s):	Alimentação; Restauração; Risco