Título/Resp.:	4º Congresso Nacional Gastronomia : A tradição face à evolução e modernidade / Virgilio Gomes
Autor(es):	Gomes, Virgílio; Portugal. Região de Turismo do Ribatejo
Desc. Fisica:	172 p.
Notas:	Actas
Assunto(s):	Gastronomia; Congressos; Património cultural; Produtos turísticos; Ensino; Tecnologia alimentar; Restauração; Imprensa; Vinho; Saúde; Comunicações; Conclusões; Santarém

COTA	SIGLA	CÓDIGO BARRAS	ESTADO
13191	CD	300100021030	Livre
641.55 RTR CO	EHTL	500100304	Livre