Título/Resp.:	Lean thinking in the European hotel industry / Ilias Vlachos, Aleksandra Bogdanovic
Autor(es):	Vlachos, Ilias; Bogdanovic, Aleksandra
IN:	Tourism Management. - London, 1982, ISSN 0261-5177. - Vol. 36 (June 2013), p. 354 - 363
Assunto(s):	Valorização de recursos; Análise de custos; Indústria hoteleira; Europa

COTA	SIGLA	CÓDIGO BARRAS	ESTADO
RE-1193	CD	300100023942	Livre