García, Dolores; Tugores, María
Tourism Economics / IP Publishing Ltd.. - Londres, ISSN 1354-8166. - Vol. 21 nº 6 (December 2015), p. 1189 - 1205
Capital; Recursos humanos; Hotéis; Formação; Formação profissional turística; Qualidade; Qualidade no turismo; Implicações económicas; Implicações sociais