Platos y postres mas representativos de la cocina tradicional Española
Histórias e Receitas : Perde-se a tradição não se perde a memória / Luís Manuel Garcia
Livro de cozinha da Infanta D. Maria : códice português I. E. 33. da Biblioteca Nacional de Nápoles / Giacinto Manuppella
The dairy book of family cookery : over 700 recipes for every occasion / Alexandra Artley (ed.)