Higiene, conservação e congelação de alimentos.JPG

Título/Resp.:	Higiene, conservação e congelação de alimentos / Victor Monteiro
Autor(es):	Monteiro, Victor
Publicação:	Lisboa: LIDEL, 1999
Desc. Fisica:	141, [3] p.
Assunto(s):	Alimentação; Higiene alimentar; Equipamento de cozinha

COTA	SIGLA	CÓDIGO BARRAS	ESTADO
664.8 MON HIG	EHTL	500100116	Livre