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Título/Resp.:

O sentido do gosto / José Bento dos Santos

Autor(es):

Santos, José Bento dosDuarte, Diana, tex.Caneco, Sílvia, tex.

Publicação:

Porto: Público, D.L. 2008

Desc. Fisica:

7 v.

Notas:

1o v.: Chocolate, arroz, pão, batata. - 63 p. - 2o v.: Sopa, bacalhau, sal. legumes. - 63 p. - 3o v.: Pequeno-almoço, queijo, azeite, molhos, cozinha mediterrânica. - 64 p. - 4o v.: Vinagre, caça, ervas aromáticas, dieta gastronómica. - 61 p. - 5o v.: Trufas, bife, marisco, sardinha. - 64 p. - 6o v.: Massas, manteiga e natas, foie gras, chá, saladas. - 64 p. - 7o v.: Ceia de Natal. - 64 p

Assunto(s):

Receitas culináriasGastronomia

Monografias  
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