Título/Resp.:
Prácticas de Cocina (Hostelería y Turismo) / José M. Centeno
Autor(es):
Centeno, José M.
Publicação:
Madrid, 1976
Desc. Fisica:
280 p
Assunto(s):
Cozinhas
;
Tecnologia alimentar
COTA
SIGLA
CÓDIGO BARRAS
ESTADO
641.55 CEN PRA
EHTL
500100156
Livre
