Título/Resp.:
Profitable Food Service Management : Thru Worker Motivation / Travis Elliott
Autor(es):
Elliott, Travis
Publicação:
Chicago: NRA - National Restaurant Association, 1967
Desc. Fisica:
35 p.
Assunto(s):
Restaurantes
;
Gestão
COTA
SIGLA
CÓDIGO BARRAS
ESTADO
640.43 ELL PRO (6)
EHTL
500101067
Livre
