Título/Resp.:	Profitable Food Service Management: : Thru Job Analysis, Descriptions and Specifications / Travis Elliott
Autor(es):	Elliott, Travis
Publicação:	Chicago: NRA - National Restaurant Association, 1966
Desc. Fisica:	32 p.
Assunto(s):	Restaurantes; Gestão; Formação

COTA	SIGLA	CÓDIGO BARRAS	ESTADO
640.43 ELL PRO (1)	EHTL	500101068	Livre