Título/Resp.:	Tradição gastronómica factor diferenciador na oferta turística / Mário Rui
Autor(es):	Rui, Mário
Publicação:	TecnoAlimentar - Revista da Indústria Alimentar, 2000
IN:	TecnoAlimentar - Revista da Indústria Alimentar, Nº 52 (Fev./Ab. 2000)
Assunto(s):	Tradição; Gastronomia portuguesa; Oferta turística

COTA	SIGLA	CÓDIGO BARRAS	ESTADO
A-1705	CD	300100041020	Livre