
121.		Portugal à Mesa : Entre a Fome e a Abundância / Júlio Roberto Autor: Roberto, Júlio Data Publicação: 1980
122.		Qualquer restaurante pode participar num movimento sustentável / António Alexandre Autor: Alexandre, António
123.		Purchase of local food products during trips by international visitors / Ana Madaleno, Celeste Eusébio and Celeste Varum Autor: Madaleno, Ana Coautor: ; Eusébio, Celeste, co-autor Varum, Celeste, co-autor
124.		Success in the Food Business / Vincent A. Gabriel Autor: Gabriel, Vincent A. Data Publicação: 1989
125.		Dieta Mediterrânica : uma herança milenar para a humanidade / Jorge Queiroz Autor: Queiroz, Jorge Data Publicação: [2014] Resp- Sec.: Gomes , Luis Nazaré, ed. lit.
126.		A Economia da Alimentação = L´Economie de L´Alimentation / Michel Cépède Autor: Cépède, Michel; Gellé, Maurice Len Data Publicação: s.d
127.		Meal Management / Faye Kinder Autor: Kinder, Faye Data Publicação: 1962
128.		Food Service in Institutions / Bessie Brooks West; Lenelle Wood, Virginia F. Harger Autor: West, Bessie Brooks; Wood, Lenelle; Harger, Virginia F. Data Publicação: 1968
129.		Fundamentos de Alimentação, Nutrição e Dietética / João Breda Autor: Breda, João Data Publicação: 2003
130.		Alimentação Humana / Claude Arnaud Autor: Arnaud, Claude Data Publicação: s.d Coautor: Vaz, José R. Palma, trad.