171.		Normas, qualidade, calibradores de frutos e produtos hortícolas / Ministério da Agricultura, do Desenvolvimento Rural e das Pescas Data Publicação: 1999 Col.autor: Ministério da Agricultura, do Desenvolvimento Rural e das Pescas
172.		O alho / Nicolas Capo Autor: Capo, Nicolas Data Publicação: 1947
173.		As cerejas / Nicolas Capo Autor: Capo, Nicolas Data Publicação: 1948
174.		All About Home Freezing / Audrey Ellis Autor: Ellis, Audrey Data Publicação: 1971
175.		Recomendações para o Tratamento, Conservação e Transporte pelo Frio de Alimentos Perecíveis / Ministério do Comércio e Turismo, Instituto Nacional do Frio Data Publicação: 1980 Col.autor: Ministério do Comércio e Turismo Co col. autor: Instituto Nacional do Frio
176.		Preelaboración y Conservación de Alimentos / Pascual Laza Munoz; Jerónima Laza Munoz Autor: Munoz, Pascual Laza; Munoz, Jerónima Laza Data Publicação: 2000
177.		Deep Freezing : a New and Compreensive Guide to Preserving Food / Mary Norway Autor: Norway, Mary Data Publicação: 1968
178.		Conservation des Produits d´Origine Animale en Pays Chauds / Claude Laurent Autor: Laurent, Claude Data Publicação: 1974
179.		Recommandations pour la Préparation et la Distribuition des Aliments Congelés = Recommendations for the processing and handling of frozen foods / Institut International du Froid Data Publicação: 1972 Col.autor: Institut International du Froid
180.		Pão Nosso : Uma História do Pão na Sociedade do Ocidente Europeu / Marques da Cruz Autor: Cruz, Marques da Data Publicação: 1996