Let´s Have Healthy Children / Adelle Davis
Dieta e a Saúde : Comer bem Comendo Pouco / Louise L.-Lagacé
Departamentos de F&B adaptam-se às novas regras / Rute Simão
The Super Foods / Michael Van Straten
The Super Foods Diet Book / Michael Van Straten
Dictionnaire de L´Alimentation = The Penguin Encyclopedia of Nutricion / John Yudkin
Saúde e Cozinha / Equipa Editorial CIL
Alimentação / Ilda Farinha Nogueira (adapt.)
O consumo está a mudar nos restaurantes: das alternativas à carne ao peixe sustentável / Rute Simão
Tudo numa cozinha pode ser aproveitado / Victor Jorge
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