| 1. | Manual sobre Turismo Accesible para Todos: Principios, herramientas y buenas prácticas : Módulo I: Turismo Accesible – definición y contexto / OMTData Publicação: 2014 Col.autor: OMT |  | |
| 2. | Manual de renovação de hotéis ambientalmente responsável / Manuel Ai QuintasAutor: Quintas, Manuel Ai Data Publicação: 2014 | | |
| 3. | Manual prático de turismo de culinária / APTECE - Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e EconomiaData Publicação: 2014 Col.autor: APTECE - Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia | | |
| 4. | Manual Técnico de Vinhos / Carlos Freire Correia [et al.]Data Publicação: 2012 Resp- Sec.: Correia, Carlos Freire | | |