Total de documentos encontrados 35

Resultados (35)

ADICIONAR TODOS | REMOVER TODOS
  • Partilhar
  • Imprimir
  • Exportar
  • RSS 2.0
    • X
    Dados para exportação
    Dic. cozinha portuguesa.JPG

    Dicionário prático da Cozinha Portuguesa / Virgílio Nogueiro Gomes

    A segurança de uma cozinha profissional / Paulo Alves

    Valorizar o que é nosso / Hélio Loureiro

    ESTRELLA DAMM GASTRONOMY CONGRESS: legado para o futuro / Joaquim Ribeiro

    Pratique de l´alimentation.JPG

    Pratique de L´Alimentation en Collectivité / Maurice Aubin

    Prácticas de Cocina.JPG

    Prácticas de Cocina (Hostelería y Turismo) / José M. Centeno

    Prácticas de Cocina2.JPG

    Prácticas de Cocina (Hostelería y Turismo) / José M. Centeno

    Guide Pratique du Chef_36551.JPG

    Guide Pratique du Chef : organisation - technique de travail - sélection du personnel - conduite des hommes / Fredy Chapuis

    A Cozinha.JPG

    A cozinha : auxiliar técnico / Else Loureiro Gabriel

    Technologie Culinaire_37101.JPG

    Technologie Culinaire : Théorie et Pratique - Enseignement pour la Restauration et L´Hôtellerie / Eugen Pauli

    Technologie Culinaire I_ 37120.JPG

    Technologie Culinaire, Tome I : Initiation / Georges Nazaret

    Technologie Culinaire_37204.JPG

    Technologie Culinaire : Enseignement théorique et pratique pour la restauration et l´hôtellerie / Eugen Pauli

    Disp. por Bibliotecas

    Disp. por Autores

    Disp. por Descritores

    Disp por Data Pub.

    Tipo de documento