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    Portugiesische Kuche und Weine : kulinarische Reise durch Portugal / Enrique Kasten

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    Cozinha Portuguesa para Restaurantes : Receitas para Refeições Numerosas / Joaquim António Janeiro

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    Cozinha Portuguesa / Ediclube

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    A Magia do Chefe = The Chef´s Magic / Maria Isabel da Silva Domingues

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    Olivier em Portugal / Modelo Continente Hipermercados

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    Produtos Alimentares Tradicionais Portugal 92 / Instituto da Qualidade Alimentar, Ministério da Agricultura

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    Festival Nacional de Gastronomia : I Receituário Regional Tradicional Português / Região de Turismo de Santarém

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    Subtilezas Gastronómicas : Receitas à Volta de Um Vinho / José Bento dos Santos

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    Arte de Cosinhar : Petiscos e Petisqueiras / Maria de Lourdes Modesto

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    Cozinha Tradicional Portuguesa / Maria de Lourdes Modesto

    Natal à Portuguesa / Edite Vieira Phillips

    Cozinha Regional do Algarve / Região de Turismo do Algarve

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