1.		Professionalism in tourism and hospitality / Pauline J. Sheldon Autor: Sheldon, Pauline J.
2.		Tourism skilled labor : the case of sub-Saharan Africa / Paul K. Ankomah Autor: Ankomah, Paul K.
3.		Japan's hotel industry : an overview / William H. Kaven Autor: Kaven, William H.
4.		Guia dos profissionais da informação turística [[policopiado]] / Direcção-Geral do Turismo Data Publicação: 1992 Col.autor: Portugal. Direcção-Geral do Turismo
5.		L'Europe au compte gouttes / Jean-Claude Eude Autor: Eude, Jean-Claude
6.		Turismo e hotelaria / Instituto do Emprego e Formação Profissional Data Publicação: 1993 Col.autor: Portugal. Instituto do Emprego e Formação Profissional
7.		Portaria para a aprendizagem na área da hotelaria, restauração e turismo / coord. técn. D. F. Profissional - Direcção de Serviços de Aprendizagem Data Publicação: 1993
8.		Politiques et mesures communautaires ayant une incidence sur le tourisme [[policopiado]] / Communautés Européennes, DG XXIII Data Publicação: 1992 Col.autor: Comunidade Europeia. DG XXIII
9.		L'impact du personnel en contact sur l'image de l'organisation / Michel G. Langlois, Jean-Charles Chébat, Laurent Bourdeau Autor: Langlois, Michel G. Coautor: ; Chébat, Jean-Charles Bourdeau, Laurent
10.		Responsabilities of the hospitality educator / Robert Christie Mill Autor: Mill, Robert Christie
11.		What do australian school leavers want of the indystry? / Glenn F. Ross Autor: Ross, Glenn F.
12.		Tourism/hospitality industry employment applications: an analysis of educational/training aspirations, motivations and industry employment intentions / Glenn F. Ross Autor: Ross, Glenn F.