1.		Le taux de fonction touristique : mise au point et critique / Pierre Defert Autor: Defert, Pierre Data Publicação: 1967
2.		Les ressources et les activités touristiques : essai d'intégration / Pierre Defert Autor: Defert, Pierre Data Publicação: 1972
3.		Problematique du tourisme insulaire / P. Defert Autor: Defert, Pierre Data Publicação: 1988
4.		La localisation touristique : problèmes théoriques et pratiques / Association Internationale d'Experts Scientifique du Tourisme Autor: Defert, Pierre Data Publicação: 1966
5.		Les nouvelles professions nées du tourisme: de l'hôtesse à l'expert / Veyret-Verner, Germaine...[et al.] Autor: Veyret-Verner, Germaine Coautor: ; Delestrée, Hubert Ballossier, R. Guignand, André J. Defert, Pierre
6.		Les Français en vacances / Pierre Defert Autor: Defert, Pierre
7.		Structure économique et localisation dans les régions touristiques: application à quelques régions-types d'Europe / Pierre Defert Autor: Defert, Pierre Data Publicação: 1955
8.		Le Tourime dans de GERS / Pierre Defert Autor: Defert, Pierre Data Publicação: 1965