1.		Almeida Garrett : viagens na cozinha portuguesa / Paulino Mota Tavares Autor: Tavares, Paulino Mota Data Publicação: 1999
2.		Quinta das Lágrimas: cenário dos amores de Pedro e Inês história, requintes e sabores / Paulino Mota Tavares, Maria Leonor Cavalheiro Autor: Tavares, Paulino Mota Data Publicação: 2002 Coautor: Cavalheiro, Maria Leonor