Col.autor: Portugal. Região de Turismo do Alto MinhoConfraria dos Gastrónomos do Minho
Data Publicação: 2007 Coautor: Sampaio, Francisco, coord.Pacheco, Paulo, fotogr.Sousa, Susana Col.autor: Confraria dos Gastrónomos do Minho
Data Publicação: 1999 Col.autor: Confraria dos Gastrónomos do Minho