1.		Tourisme et altérité alimentaire / Jean-Pierre Poulin, Philip Mclaughlin, Laurence Tibère Autor: Poulain, Jean-Pierre Coautor: ; Mclaughlin, Philip Tibère, Laurence
2.		La culture alimentaire française, une richesse à faire partager / Jean-Pierre, Philip Mclaughlin, Laurence Tibère Autor: Poulin, Jean-Pierre Coautor: ; Mclaughlin, Philip Tibère, Laurence