
91.		Fundamentos de Comunicação / Manuel Robalo (ed) Autor: Caetano, Joaquim; Monteiro, Ana Cristina; Marques, Humberto; Lourenço, João Data Publicação: 2012 COTA(S): 19883
92.		Comunicação Pessoal e Organizacional : Teoria e Prática / Arménio Rego Autor: Rego, Arménio Data Publicação: 2016 COTA(S): 19884
93.		Atendimento aos turistas com necessidades especiais : Manual de recomendações / Câmara Municipal de Lisboa Data Publicação: 2014 Resp- Sec.: Lopes, Sara Col.autor: Lisboa. Câmara Municipal COTA(S): 19902
94.		Introdução à gestão de alimentação e bebidas / Vitor Gomes Autor: Gomes, Víctor Data Publicação: 2017 COTA(S): 19960; 640.43 GOM INT
95.		Manual Técnico de Vinhos / Carlos Freire Correia [et al.] Data Publicação: 2012 Resp- Sec.: Correia, Carlos Freire Covêlo, João Lima, Luís Pechorro, Paulo Rosa, Luciano COTA(S): 14256-II; 14256-II.a; 663.2 FRE MAN
96.		Manual de boas práticas dos estabelecimentos termais / Associação das Termas de Portugal Col.autor: Associação das Termas de Portugal COTA(S): 20031
97.		A hotelaria portuguesa na internet [Distribuído aos congressistas no 2º Congresso do Turismo de Portugal de 4/5 Julho 2005.] : Como usam e o que procuram os clientes. As expectativas dos agentes do sector / Estudo UNICRE/VECTOR 21 Data Publicação: 2010 Col.autor: Unicre-Cartão Internacional de Crédito, S.A. Vector21 COTA(S): 20034
98.		Data Science for Dummies : 2nd edition / Lillian Pierson Autor: Pierson, Lillian Data Publicação: 2017 Resp- Sec.: Porway, Jake, coment. COTA(S): 20140
99.		Manual de Receitas Profissionais do Chefe = Chef´s Compendium of Professional Recipes / John Fuller Autor: Fuller, John Data Publicação: 2006 Coautor: Renold, Edward Resp- Sec.: Pinto, Maria Teresa da Costa , trad. COTA(S): 641.55(083.1) FUL MAN
100.		Manual de Cozinha 1 : Técnicas e Preparações-Base = La Cuisine de Référence: Tecniques et Préparations de Base / Michel Maincent-Morel Autor: Maincent-Morel, Michel Data Publicação: 2006 Coautor: Poccard-Chapuis, Y., fotogr. Resp- Sec.: Novo, Antonieta, adapt. COTA(S): 641.55 MAI,M