
11.		Produtos tradicionais portugueses / Direcção-Geral de Desenvolvimento Rural Data Publicação: 2001 Col.autor: Portugal. Direcção-Geral de Desenvolvimento Rural . do Desenvolvimento Rural e das Pescas Ambrose, Ivor COTA(S): 8776-I; 8776-II; 8776-III; 8776-I-a; 8776-I-b; 8776-II-a; 8776-II-b; 8776-III-a; 8776-III-b; 641.55(469) PRO V.1; 641.55(469) PRO V.2; 641.55(469) PRO V.3
12.		Potencialidades de desenvolvimento de concelhos da zona da Serra da Estrela / [Coord. de] Maria João Simões, [et al.] Autor: Simões, Maria João Data Publicação: 2001 Coautor: Rato, Berta Castela, Ana Paula Almeida, Celestino Alberto, Deolinda Santos, Domingos Leitão, João Carlos Pedroso, João Paulo Vaz, Margarida Jacinto, Paulo COTA(S): 8403.29
13.		Região de Turismo de São Mamede - Alto Alentejo, Portugal - Aromas & sabores [[Material gráfico]] / Região de Turismo de São Mamede Data Publicação: [198?] Col.autor: Portugal. Região de Turismo de São Mamede COTA(S): C-107
14.		DECLARAÇÃO DE RECTIFICAÇÃO Nº 126/1993
15.		DECRETO-LEI Nº 00146/84
16.		Queijaria tradicional / Fernando M. A. Bernardo Autor: Bernardo, Fernando M. A COTA(S): 4577; 4577.a; 4577.b; 4577.c; 637.3 BER QUE
17.		Queijos de França e Vinhos de Portugal : o que são e como se harmonizam / Cristina Cordeiro Autor: Cordeiro, Cristina Data Publicação: 2004 COTA(S): 13107; 13107.a
18.		O queijo Serra da Estrela e a Transumância / Alberto Trindade Martinho Autor: Martinho, Alberto Trindade Data Publicação: 2013 Col.autor: Câmara Municipal de Seia COTA(S): 15106; 15106.a
19.		The value of region of origin, producer and protected designation of origin label for visitors and locals: the case of Fontina cheese in Italy / Elena Maria Marcoz, T. C. Melewar and Charles Dennis Autor: Marcoz, Elena Maria Coautor: ; Melewar, T. C Dennis, Charles COTA(S): RE-1610
20.		Tem a palavra o especialista - Gastronomia : O queijo (parte IV) / José Santanita Autor: Santanita, José COTA(S): RP-1438