If you can't stand the heat!...kitchen violence and culinary art / Nick Jones, Penelope J. Menzel

Autor: Johns, Nick Coautor: ; Menzel, Penelope J.

Matching strategy with performance : how independent restaurateurs' competitive tactics relate to their success / Giri Jogaratnam, Eliza C. Tse, Michael D. Olsen

Autor: Jogaratnam, Giri Coautor: ; Tse, Eliza C.
Olsen, Michael D.

Actividade turística : folha de informação rápida / Instituto Nacional de Estatística

Data Publicação: 1998- Co col. autor sec.: Portugal. Instituto Nacional de Estatística

COTA(S): RP-1003

A reduced VAT rate for tourism and hospitality in Europe / HOTREC-Confederation of National Associations of Hotels Rrestaurants Cafés and Similar Establishments in the European Union and the European Economic Area

Data Publicação: 1998 Col.autor: HOTREC-Confederation of the National Associations of Hotels

COTA(S): 7757

Goldenbook of Lisbon / Henrique Cerqueira

Autor: Cerqueira, Henrique Data Publicação: 1995152

COTA(S): 7742.6

Goldenbook of Lisbon and Estoril Coast / Henrique Cerqueira

Autor: Cerqueira, Henrique Data Publicação: 1991

COTA(S): 7742.2; 7742.2.a

Goldenbook of Estoril Coast / Henrique Cerqueira

Autor: Cerqueira, Henrique Data Publicação: 1993

COTA(S): 7742.4; 7742.4.a

Goldenbook of Madeira / Henrique Cerqueira

Autor: Cerqueira, Henrique Data Publicação: 1991

COTA(S): 7742.3

Welcome to Porto / Dir. Joaquim Castanheira; text. Paulo Melo; trad. Lia Duarte

Autor: Castanheira, Joaquim Data Publicação: 1991 Resp- Sec.: Melo, Paulo, text.
Duarte, Lia, trad.

COTA(S): 7744

Negócios da comida : como abrir um restaurante / Inês de Almeida Leite

Autor: Schütz, Ronaldo; Leite, Inês de Almeida

COTA(S): A-604