
1.		Manual Técnico de Pastelaria / Fábio Bernardino [et al.] Data Publicação: 2012 Resp- Sec.: Bernardino, Fábio Leandro, Henrique Florentino, Hugo Berlinda, Inácio Ferraz, Joandre Antonio Mártires, Paula Santos, Paulo Santos, Ricardo Correia, Carlos Freire Covêlo, João Lima, Luís Pechorro, Paulo Rosa, Luciano COTA(S): 14256-I; 14256-I.a; 14256-I.b; 14256-I.c; 14256-I.d; 14256-I.e; 641.85 BER MAN
2.		Guia Galp : os melhores restaurantes e vinhos de Portugal - continente e ilhas / Academia Portuguesa de Gastronomia Data Publicação: 1912 Col.autor: Academia Portuguesa de Gastronomia COTA(S): 640.43(469)(036) ACA GUI
3.		Guia popular de vinhos 2013 : as melhores escolhas entre 2 e 10 euros no supermercado / Aníbal Coutinho Autor: Coutinho, Aníbal Data Publicação: 2012 COTA(S): JS 210
4.		Vinhos de Portugal 2013 : notas de prova / João Paulo Martins Autor: Martins, João Paulo Data Publicação: 2012 COTA(S): JS 228
5.		The Wines of Burgundy / Sylvain Pitiot Autor: Pitiot, Sylvain; Servant, Jean-Charles Data Publicação: 2012 COTA(S): 663.2 PIT WIN