
1.		Le tourisme social et familial / Ministère du Travail, de l'Emploi et de la Formation Professionnelle, Ministère du Tourisme Data Publicação: 1992 Col.autor: França. Ministère du Travail. de l Emploi et de la Formation Professionnelle Co col. autor: França. Ministère du Tourisme COTA(S): 5171; 338.48 MIN TOU
2.		Turismo em Portugal : política, estratégia e instrumentos de intervenção / Direcção-Geral do Turismo Data Publicação: 2002 Col.autor: Portugal. Direcção-Geral do Turismo COTA(S): 8756; 8756.a; 8756.b; 8756.c; 338.48(469) DGT, T
3.		Notas sobre a evolução do viajar e a formação do turismo / Sérgio Palma Brito Autor: Brito, Sérgio Palma Data Publicação: 2003 COTA(S): 9785-I; 9785-II; 9785-I-a; 9785-II-a; 338.48 BRI NOT (1); 338.48 BRI NOT (2)
4.		Cadernos temáticos : revista do Instituto Nacional de Formação Turística / Dir. Joaquim Moura Data Publicação: 2001-2001 Co col. autor sec.: Portugal. Instituto Nacional de Formação Turística COTA(S): RP-1567; 338.48(051) INFT
5.		Estudos turísticos / Dir. Manuel Coelho da Silva, prop. Instituto Nacional de Formação Turística Data Publicação: 1995-1995 Col.autor: Portugal. Instituto Nacional de Formação Turística COTA(S): RP-1571; 338.48(051) INFT
6.		INFTUR 1965-2006 / Jorge Umbelino (concep. e coord.); Maria João Gomes Rodrigues (coord. técn. e Icon.) Acácio Duarte (rev. e coord. textos) Autor: Duarte, Acácio; Rodrigues, Maria João Dias; Ferreira, Teresa Leal; Rodrigues, Maria João Gomes; Antunes, Ana Bela; Pais, Ana Paula; Revès, Paulo COTA(S): 12116; 12116-a; 12116-b; 12116.c; 338.48(469) UMB,I
7.		Gestão dinâmica da cozinha / José Fernando Travassos Autor: Travassos, José Fernando Col.autor: ; Centro Nacional de Formação Turística e Hoteleira COTA(S): 2999; 2999.a; 640.4 TRA GES
8.		Vinhos e outras bebidas : [nº] 5 / Benvindo Bastos Bragança Autor: Bragança, Benvindo Bastos Data Publicação: [197?] Col.autor: Centro Nacional de Formação Turística e Hoteleira COTA(S): 2104; 2104.a; 663.2 BRA VIN
9.		Turismo em Portugal: Sucessos e Insucessos / Licínio Cunha Autor: Cunha, Licínio Data Publicação: 2012 COTA(S): 14230; 14230.a; 14230.b; 14230.c; 14230.d; 338.48(469) CUN,T
10.		Como dobrar guardanapos / James Ginders Autor: Ginders, James R. Data Publicação: 1994 Col.autor: Instituto Nacional de Formação Turística COTA(S): 16068; 642.7 GIN COM; 16068.a
11.		Festival de Cocktails do Oeste / EHTOeste e ESRafael Bordalo Pinheiro Col.autor: Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste Escola Secundária Rafael Bordalo Pinheiro COTA(S): 16765; 16765.a; 16765.b; 640.43 EHTO
12.		Oferta Educativa e Formativa em Turismo : Em articulação com o mercado de emprego / António Oliveira das Neves (Coord.) Data Publicação: 2007 Col.autor: Espaço e Desenvolvimento-Estudos e Projectos Lda. COTA(S): 19873; 37 NEV OFE