La formación de gerentes de organizaciones turísticas de la Comunidad Valenciana: estudio de las características que se demandan y de la oferta formativa / Susana Llorens Gumbau [et al.]
Formación profesional y negociación colectiva en el sector hostelero español / Ángel Jurado Segovia
A arte de receber, como se estivéssemos a receber em nossas casas, fascina-me / Carla Nunes
COTA(S): RP-1062
"Cada vez mais grupos hoteleiros percebem que [a formação] deve ser estratégica" / Carla Nunes