
37.		Plano Regional de Turismo do Algarve : anexo Data Publicação: 1993 COTA(S): 5377.15
38.		Tourist safety and security : practical measures for destinations / World Tourism Organization Data Publicação: 1996 Col.autor: OMT COTA(S): 6195; 6195-a
39.		An overview of the contract catering industry in the United Kingdom: a view from the industry / G. Hawkes Autor: Hawkes, G.
40.		Advances in catering technology / D. Kirk Autor: Kirk, D.
41.		Memento du tourisme / La Documentation Française Data Publicação: 1987 Col.autor: França. Secrétariat d État au Tourisme Co col. autor: França. Observatoire National du Tourisme COTA(S): 4540; 4540.A; 4540.B; 4540.C; 4540.D; 4540.E; 4540.F; 4540.G; 4540.H; 4540.H.a
42.		La formation des nouveaux professionnels de la restauration / Centre International de Glion
43.		O turismo na economia nacional : a matriz das actividades turísticas de 1989 / Daniel Santos, João Albino Silva, Vítor Dionízio Autor: Santos, Daniel Data Publicação: 1992 Coautor: Silva, João Albino Matos Dionízio, Vitor COTA(S): 4837
44.		Diálogos com interlocutores a nível nacional / Observatório do Emprego e Formação Profissional Data Publicação: 1995- Col.autor: Portugal. Observatório do Emprego e Formação Profissional COTA(S): 6032.1; 6032.2; 6032.2-A
45.		Diálogo com os interlocutores do turismo, restaurantes e hotéis Col.autor: Portugal. Observatório do Emprego e Formação Profissional
46.		Lissabon und umgebung / Marcus & Harting Data Publicação: 1914 Col.autor: Marcus & Harting COTA(S): R-5431
47.		Hebergement et restauration en milieu rural / Ministère de la Qualité de la Vie, Secrétariat d'État au Tourisme Data Publicação: [19 ] Col.autor: França. Secrétariat d État au Tourisme COTA(S): 3983
48.		Reabilitação da restauração e promoção da gastronomia