1. | | Data Publicação: [1995] Col.autor: Consultur COTA(S): 5717 | |
2. | | Autor: Moura, Carlos | |
3. | | Autor: Paulias, Nelson Eddie | |
4. | | Autor: Bayraktaroglu, Serkan Coautor: ; Kutanis, Rana Ozen | |
5. | | Data Publicação: [200?] Col.autor: Portugal. Instituto Nacional de Formação Turística COTA(S): 9412 | |
6. | | Col.autor: Brasil. ABRASEL-Associação Brasileira de Bares e Restaurantes COTA(S): 19928 | |
7. | | Autor: Lee-Ross, Darren Data Publicação: 2010 Coautor: Pryce, Josephine COTA(S): 14959 | |
8. | | Data Publicação: 1970 Resp- Sec.: Instituto Nacional de Formação Turística e Hoteleira COTA(S): 16868.02; 16868.02.a | |
9. | | Data Publicação: 1970 Resp- Sec.: Instituto Nacional de Formação Turística e Hoteleira COTA(S): 16868.01; 16868.01.a | |
10. | | Data Publicação: 1970 Resp- Sec.: Instituto Nacional de Formação Turística e Hoteleira, Divisão de Planeamento, Orientação Pedagógica e Cooperação Técnica COTA(S): 16868.03 | |
11. | | Data Publicação: 1970 Resp- Sec.: Instituto Nacional de Formação Turística e Hoteleira, Divisão de Assistência Técnica e Formação na Empresa COTA(S): 16868.04 | |
12. | | Data Publicação: 1970 Resp- Sec.: Instituto Nacional de Formação Turística e Hoteleira, Divisão de Planeamento, Orientação Pedagógica e Cooperação Técnica COTA(S): 16868.05 | |