Turismo de Portugal

1. 

Era tormes e amanhecia : Dicionário Gastronómico Cultural de Eça de Queiroz / Dário Moreira de Castro Alves

Autor: Alves, Dário Moreira de Castro Data Publicação: 1992

COTA(S): 641(03) ALV ERA v.1; 641(03) ALV ERA v.2

Monografias  
2. 
Larousse Gastronómico_vol. I.JPG    

Larousse Gastronómico = Larrousse gastronomique / Robert J. Courtine (dir.)

Autor: Courtine, Robert J. Data Publicação: 1990

COTA(S): 641(03) COU v.1; 641(03) COU v.2; 641(03) COU v.3

Monografias  
3. 
The Oxford companion to food.jpg    

The Oxford Companion to Food / Alan Davidson

Autor: Davidson, Alan Data Publicação: 1999 Coautor: Vannithone, Soun, il.

COTA(S): 641(03) DAV OXF

Monografias  
4. 
Gastronomisches.JPG    

Gastronomisches Worterbuch : fur die Ubersetzung der Speisekarten = Dizionario Gastronomico / E. Neiger

Autor: Neiger, E. Data Publicação: 1802

COTA(S): 641(03) NEI GAS

Monografias  
5. 
Do Comer e do Falar.JPG    

Do comer e do falar...tudo vai do começar : vocabulário gastronómico / Ana Marques Pereira

Autor: Pereira, Ana Marques Data Publicação: 2015 Coautor: Pericão, Maria da Graça
Félix, Rosário, il.
Ornelas e Castro, Inês de
Alvim, João Carlos, revisor
Dias, Michelle, revisor

COTA(S): EHTL 641(03) PER

Monografias  
6. 
Dictionnaire du consommateur.jpg    

Dictionnaire du Consummateur (Alimentation) / Rosemonde Pujol

Autor: Pujol, Rosemund Data Publicação: 1968

COTA(S): 641(03) PUJ DIC

Monografias  
7. 

Le Livre des Bonnes Herbes : leur propriétés médicinales, leur usage culinaire, où les trouver et comment les cultiver / Pierre Lieutaghi

Autor: Lieutaghi, Pierre Data Publicação: 1966

COTA(S): 641.55 LIE LIV

Monografias  
8. 

Les Mots d´Origine Gourmande / Colette Guillemard

Autor: Guillemard, Colette Data Publicação: 1993

COTA(S): 641(03) GUI MOT

Monografias  
9. 
Dictionnaire de la Cuisine Française_37085.JPG    

Dictionnaire de la Cuisine Française / Henriette Lasnet de Lanty

Autor: Lanty, Henriette Lasnet de Data Publicação: 1970

COTA(S): 641.55(44)(038) LAN DIC

Monografias  
10. 
Abrégé du Cuisine_37093.JPG    

Abrégé du Cuisine / P. Dagouret

Autor: Dagouret, P. Data Publicação: 1967

COTA(S): 641(03) DAG ABR

Monografias  
11. 
Les Soleils de la Cuisine_37097.JPG    

Les Soleils de la Cuisine : Dicionaire des Épices Aromates Condiments / Robert Landry

Autor: Landry, Robert Data Publicação: 1967

COTA(S): 641.55 LAN SOL

Monografias  
12. 

Dicionario Técnico Hostelero / Fernando Molina Aranda; Jesus Felipe Gallego

Autor: Aranda, Fernando MolinaGallego, Jesús Felipe Data Publicação: 1972

COTA(S): 640.4(03) ARA DIC

Monografias