Segurança, saúde dos trabalhadores e ambiente de trabalho : convenção 155 / Ministério do Trabalho e Segurança Social

Data Publicação: 1984 Col.autor: Portugal. Ministério do Emprego e da Segurança Social

COTA(S): 5038.1

Princípios de higiene e conservação de alimentos / COTEL

Data Publicação: 1987 Col.autor: COTEL - Hotéis Independentes Portugueses

COTA(S): 6855

Higiene alimentar / Fernanda Pimentel, [et al.]

Data Publicação: 1998 Resp- Sec.: Pimentel, Fernanda
Rodrigues, Maria josé
Costa, Rosa
Lima, Maria joão

COTA(S): 10326

Projecto de um código de boas práticas de higiene para a restauração / UNIHSNOR

Data Publicação: [1999?] Col.autor: UNIHSNOR-União das Associações da Hotelaria e Restauração do Norte de Portugal

COTA(S): 10850

DECRETO-LEI Nº 245/2001

Acordo de segurança, higiene e saúde no trabalho / Conselho Permanente de Consertação Social

Col.autor: Portugal. Conselho Permanente de Consertação Social

COTA(S): 4715

A segurança de uma cozinha profissional / Paulo Alves

Autor: Alves, Paulo

COTA(S): RP-1062

Gestão da Segurança e da Saúde = The Management of Health and Safety / Accident Prevention Advisory Unit

Data Publicação: 1988 Col.autor: Accident Prevention Advisory Unit

COTA(S): 658 CAD 10

Associações apontam para a necessidade de reforçar Soft Skills no setor / Carla Nunes

Autor: Nunes, Carla

COTA(S): RP-1062