Valagão, Maria Manuel; Célio, Vasco; Gomes, Bertílio
Algarve, 2015
311 p.
Edição em Português e Inglês
Gastronomia; Alimentos; História; Território; Paisagem; Tradição; Património cultural; Zonas rurais; Produção agrícola; Pesca; Mercado abastecedor; Receitas; Identidade cultural; Algarve