| 1. | Cogumelos e trufas (utilização alimentar) / Fernando M.A. Bernardo, H. Marina L. MartinsAutor: Bernardo, Fernando M. A Data Publicação: 1998 Coautor: Martins, H. Marina L. |  | |
| 2. | O pescado na alimentação portuguesa / Fernando M. A. Bernardo, H. Marina L. MartinsAutor: Bernardo, Fernando M. A Data Publicação: 1997 Coautor: Martins, H. Marina L. | | |
| 3. | Queijaria tradicional / Fernando M. A. BernardoAutor: Bernardo, Fernando M. A | | |