1.		I Congresso do Oeste : Identidade e Território / Agência de Desenvolvimento Regional do Oeste Data Publicação: 2000 Col.autor: Agência de Desenvolvimento Regional do Oeste
2.		XI Congresso de Gastronomia do Minho / Francisco Sampaio Col.autor: Portugal. Região de Turismo do Alto Minho Confraria dos Gastrónomos do Minho