PORTARIA Nº 00160/93
PORTARIA Nº 00157/93
PORTARIA Nº 00159/93
Portugal. La guía del viajero gastrónomo. : restaurantes, tendas, bodegas. Los produtos y las cocinas regionales / José F. Pérez Gállego
PORTARIA Nº 00158/93
Conhecer e Trabalhar o Vinho = Connaissance et Travail du Vin / Emile Reynaud
Manual de hotelaria / Dir. de Alfredo Güetta [e] Sérgio Cruz; colab. [de] Manuel Ai Quintas [et al.]