1.

Manual Técnico de Vinhos / Carlos Freire Correia [et al.]

Data Publicação: 2012 Resp- Sec.: Correia, Carlos Freire
Covêlo, João
Lima, Luís
Pechorro, Paulo
Rosa, Luciano

2.

Manual Técnico de Pastelaria / Fábio Bernardino [et al.]

Data Publicação: 2012 Resp- Sec.: Bernardino, Fábio
Leandro, Henrique
Florentino, Hugo
Berlinda, Inácio
Ferraz, Joandre Antonio
Mártires, Paula
Santos, Paulo
Santos, Ricardo
Correia, Carlos Freire
Covêlo, João
Lima, Luís
Pechorro, Paulo
Rosa, Luciano