Conhecer e Escolher o Vinho / Francesc Navarro (dir. ed.)
Manual Enciclopédido do Vinho = The World Encyclopedia of Wine / Stuart Walton
O Gosto do Vinho : o Grande Livro da Prova / Émile Peynaud
Vinhos de Portugal - da vinha ao vinho : variedades e regiões / Ceferino Carrera
Vinhos de Portugal 1996 : notas de prova / João Paulo Martins
À descoberta do Vinho / Joanna Simon
O Grande Livro do Vinho / J. Duarte Amaral
Vinhos e Espirituosos de França / Sopexa
Conhecer e Trabalhar o Vinho = Connaissance et Travail du Vin / Emile Reynaud
Manual de hotelaria / Dir. de Alfredo Güetta [e] Sérgio Cruz; colab. [de] Manuel Ai Quintas [et al.]