| 1. | Manual Técnico de Pastelaria / Fábio Bernardino [et al.]Data Publicação: 2012 Resp- Sec.: Bernardino, Fábio |  | |
| 2. | Guia Galp : os melhores restaurantes e vinhos de Portugal - continente e ilhas / Academia Portuguesa de GastronomiaData Publicação: 1912 Col.autor: Academia Portuguesa de Gastronomia | | |
| 3. | Guia popular de vinhos 2013 : as melhores escolhas entre 2 e 10 euros no supermercado / Aníbal CoutinhoAutor: Coutinho, Aníbal Data Publicação: 2012 | | |
| 4. | Vinhos de Portugal 2013 : notas de prova / João Paulo MartinsAutor: Martins, João Paulo Data Publicação: 2012 | | |
| 5. | The Wines of Burgundy / Sylvain PitiotAutor: Pitiot, Sylvain; Servant, Jean-Charles Data Publicação: 2012 | | |