
1.		Portugal : 4 estações / elab. Imagem & Comunicação [para] Instituto de Promoção Turística Data Publicação: 1991 Col.autor: Portugal. Instituto de Promoção Turística
2.		O trabalho e as tradições religiosas no distrito de Lisboa : exposição de etnografia / Maria Micaela Soares (coord.) Data Publicação: 1991 Coautor: Soares, Maria Micaela, coord. Santos, Francisco Hermínio Pires dos , coord. Col.autor: Portugal. Governo Civil de Lisboa
3.		Um olhar português / Regina Louro Autor: Louro, Regina; Viegas, Francisco José; Dacosta, Fernando; Andrade, Eugénio de; Pacheco, Fernando Assis; Correia, Hélia; Pires, José Cardoso; Ventura, Mário; Al Berto; Jorge, Lídia; Moutinho, Viale; Melo, João de Resp- Sec.: ; Barros, Jorge Círculo de Leitores
4.		Histoire des Objects de Cuisine et de Gourmandise / Sylvie Girard Autor: Girard, Sylvie Data Publicação: 1991
5.		La Cucina Bricconcella 1981-1991 : Pelegrino Artusi e L´Arte di Mangiar Bene Cento Anni Dopo / Andrea Pollarini (coord.) Autor: Pollarini, Andrea Data Publicação: 1991