Título/Resp.:	The perceived fairness of waitlist-management techniques for restaurants / Kelly A. McGuire, Sheryl E. Kimes
Autor(es):	McGuire, Kelly; Kimes, Sheryl E.
IN:	Cornell Hospitality Quarterly. - California, ISSN 1938-9655. - Vol. 47, Nº 2 (May 2006)
Assunto(s):	Restaurantes; Receitas; Gestão; Serviços turísticos; Tipologia

COTA	SIGLA	CÓDIGO BARRAS	ESTADO
RE-1268	CD	300100018556	Livre