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    La Cucina delle Feste : dalla Vigilia all´Epifania 100 ricette per grandi incontri / Nessia Laniado; Federico C. Peverada (il.)

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    Histoire des Objects de Cuisine et de Gourmandise / Sylvie Girard

    Ma Cuisine du Soleil : les recettes originales de Roger Vergé / Roger Vergé

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    Cozinha Portuguesa para Restaurantes : Receitas para Refeições Numerosas / Joaquim António Janeiro

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    100 maneiras de fazer doces económicos / Rosa Maria

    I Secreti Dell´Aceto : Ricette Inedite Per Nuovi Saporik / Enza Bettelli

    La Cucina Bricconcella 1981-1991 : Pelegrino Artusi e L´Arte di Mangiar Bene Cento Anni Dopo / Andrea Pollarini (coord.)

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    Produtos Alimentares Tradicionais Portugal 92 / Instituto da Qualidade Alimentar, Ministério da Agricultura

    Bolos / Elke Alsen

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    Aveirismos Gastronómicos Salpicados com Poesia / A. Carlos Souto

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