
1.		Segredos do escanção / Isabel Esteves Autor: Esteves, Isabel
2.		Segredos do escanção / Isabel Esteves Autor: Esteves, Isabel
3.		Fábio Benjamim Nico em entrevista / José Santanita Autor: Santanita, José
4.		William Wouters, quem é? / Isabel Esteves Autor: Esteves, Isabel
5.		Sub-Região de Monção e Melgaço - o Vale do Minho / José Maria Castro Gomes Autor: Gomes, José Maria Castro
6.		Segredos do escanção / Isabel Esteves Autor: Esteves, Isabel
7.		Gente que sabe de vinho: Manuel de Novaes Cabral / Isabel Esteves Autor: Esteves, Isabel
8.		O escanção - apontamentos para a sua história (artigo compilado) / P. Moreira das Neves Autor: Neves, P. Moreira das
9.		O vinho na ponta da língua / Maria João de Almeida Autor: Almeida, Maria João de Data Publicação: 2016 Coautor: Sampaio, Cristina, il. Bettencourt, Pedro, fotogr.
10.		Manual do Barman e do Escanção / J. Albano Marques Autor: Marques, J. Albano Data Publicação: 2002
11.		Artigos de imprensa sobre Hotelaria e Turismo : Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa Data Publicação: 1971 Resp- Sec.: CNFTH-Centro Nacional de Formação Turística e Hoteleira, patroc.