Turismo de Portugal

1. 

Através do sabor: agentes de viagens vão olhar o Vietname com outros olhos / Carolina Morgado

Autor: Morgado, Carolina

Analíticos  
2. 
Laranjas de Portugal_42313.JPG    

Laranjas de Portugal : séculos de cultivo e consumo

Autor: Ramos, Anabela Data Publicação: 2022 Coautor: Pereira, Carlos A., revisor
Hoo, Ana, il.

Monografias  
3. 
Chefs sem Reservas_42315.JPG    

Chefs sem reservas : segundo prato / Nelson Marques

Autor: Marques, Nelson Data Publicação: 2022

Monografias  
4. 

Defendamos os nossos produtos com denominação geográfica como património gastronómico e cultural / José varela Gomes

Autor: Gomes, José Henrique Varela

Analíticos  
5. 
Cota 17181.03.pdf    

Eggas : Comer, beber, digerir / António Souza-Cardoso (dir.)

Data Publicação: 2022 Col.autor: Eggas, editor de Gastronomia

Monografias  
6. 
Cota 17181.01.pdf    

Eggas : Comer, beber, digerir / António Souza-Cardoso (dir.)

Data Publicação: 2021 Col.autor: Eggas, editor de Gastronomia

Monografias  
7. 
Cota 17079.pdf    

Uma viagem-romance pela gastronomia e vinhos do Centro de Portugal / Entidade Regional de turismo do Centro de Portugal

Data Publicação: 2021 Resp- Sec.: Rocha (Chef), Diogo Col.autor: Entidade Regional do Turismo Centro de Portugal

Monografias  
8. 
Cota 17210.pdf    

À portuguesa : receitas em livros estrangeiros até 1900 / Virgílio Nogueiro Gomes

Autor: Gomes, Virgílio Nogueiro Data Publicação: 2021

Monografias  
9. 
Cadernos do Dominguizo_42316.JPG    

Cadernos do Dominguizo : receituário da família Leal Castello Branco, início do século XIX / Ana Marques Pereira

Autor: Pereira, Ana Marques Data Publicação: 2021 Coautor: Pericão, Maria da Graça, compil.
Fernandes, Isabel Maria, pref.

Monografias  
10. 
Cadernos..._42314.JPG    

Cadernos da Casa do Outeiro, um receituário senhorial de Paredes de Coura / Sandra Fernandes Morais

Autor: Morais, Sandra Fernandes Data Publicação: 2021 Coautor: Silva, Eduardo, il.

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