1. | | Resp- Sec.: Thomasset, Charlène Corneloup, Jean Lebreton, Florian Burel, Bertile Ferrier, Christian Berthou, Grégory Ardhun, Jean-Marc Bonhomme, Aurélien Marquet, Julie Harbreteau, Manuel Chibli, Kamel | |
2. | | Autor: Santos, Vasco Ribeiro Data Publicação: 2017 | |
3. | | Autor: Ribeiro, Pedro Correia Data Publicação: 2016 | |
4. | | Autor: GRANGER, Gilles | |
5. | | Autor: Quintas, Manuel Ai Data Publicação: 2014 | |
6. | | Data Publicação: 2014 Col.autor: Portugal. Instituto Português da Qualidade | |
7. | | Autor: Rocha, Cristina Sousa Data Publicação: 2013 | |
8. | | Data Publicação: 2013 | |
9. | | | |
10. | | Autor: Brandão, Goreti | |
11. | | Autor: Jacinto, Antero | |
12. | | Col.autor: AHRESP. Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal | |