1.		Profitable Food Service Management : Thru Worker Motivation / Travis Elliott Autor: Elliott, Travis Data Publicação: 1967
2.		Profitable Food Service Management: : Thru Job Analysis, Descriptions and Specifications / Travis Elliott Autor: Elliott, Travis Data Publicação: 1966
3.		Capsule Chats with Operators / Travis Elliott Autor: Elliott, Travis Data Publicação: 1962