| Notas: | Inicialmente com a designação de Grande Hotel, depois Palace Hotel da Matta do Bussaco e Palace Hotel do Bussaço, designação que mantém, o conjunto arquitetónico inicial foi construído entre 1888 e 1907, durante o reinado de D.Luís I. O projeto é da autoria de Luigi Manini, mas posteriormente teve a intervenção dos arquitetos Nicola Bigaglia, José Alexandre Soares e Manuel Joaquim Norte Júnior (Café Brasileira em Lisboa). Até 1920 a concessão de exploração do hotel pertenceu a Paul Bergamin (de origem suíça, cozinheiro e pasteleiro) auxiliado por Conrad Wissmann (de origem alemã, cozinheiro e pasteleiro) e um sobrinho deste, R. Wissmann. Em 1911, C. Wissmann relator da II Secção no IV Congresso Internacional de Turismo realizado na Sociedade de Geografia de Lisboa (Cota R-626), era diretor do Hotel Central de Lisboa, de que era proprietário. Paul Bergamin, foi proprietário do hotel conhecido por "O chalet do suíço, na Pampilhosa da Serra. Consultar as Cotas 6568. |
