Alterações ao serviço de mesa como resposta à falta de recursos humanos / José Varela Gomes
COTA(S): RP-1062
Defendamos os nossos produtos com denominação geográfica como património gastronómico e cultural / José varela Gomes
Menu pricing : Projeto de elaboração da carta do Restaurante Tâmega do Águahotels Mondim de Bastos / José Henrique Varela Gomes
COTA(S): 20060; 640.43 GOM MEN